近年来，影响食品质量安全的因素不断增多，需要检测的项目越来越多、要求也越来越高，尤其一些新污染源的不断出现，对检测技术和仪器提出了更高要求。国内外许多颇有成就的大型检测机构在食品检测领域都有所作为，很多科学仪器供应商更是认准发展趋势，争相抢占这一市场，食品安全检验检测技术和仪器已成为热门。

　　由于中国食品安全检测仪器行业具有巨大的增值潜力，近年来国际知名食品安全检测仪器企业集团纷纷入驻我国市场，如美国安捷伦、赛默飞世尔科技、沃特世、戴安、日本岛津等。外资的进入，一方面对国内企业的技术进步、提升管理水平、扩大出口有好处，但由于其在技术、装备、营销等方面具备非常大的优势，外资企业的大量进入对国内食品安全检测仪器市场形成巨大的冲击。

　　前瞻产业研究院《中国食品安全检测仪器行业发展前景与投资预测分析报告》综合企业规模、产品销售区域范围、应用领域以及业内知名度等因素分析，最新中国食品安全检测仪器行业前十大公司排名如下（排名不分先后）：

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